品牌 | yituo/億拓 | 自動化程度 | 全自動 |
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適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 | | |
新款凈菜加工設(shè)備價(jià)格凈菜加工時(shí)需現(xiàn)將蔬菜上的黃葉,爛葉等不可食用進(jìn)行挑揀。挑揀完后的凈菜進(jìn)入清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行清洗,清洗時(shí)加入臭氧,臭氧能達(dá)到消毒滅菌的作用。
清洗完后進(jìn)入蒸煮漂燙段,對于塊莖類、根莖類,如胡蘿卜、菜花,預(yù)煮溫度95~100℃,時(shí)間45~50秒。對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜,如芹菜、蒜薹、油菜等,預(yù)煮溫度100℃,時(shí)間10~20秒,要求水沸后加入。預(yù)煮要*,又要盡量保持其風(fēng)味、色澤、組織狀態(tài),特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。
蒸煮漂燙完后快速進(jìn)入冷卻進(jìn)行降溫處理。冷卻完后的凈菜進(jìn)入常溫風(fēng)干機(jī)進(jìn)行將物料表面多余的水分進(jìn)行風(fēng)干,達(dá)到物料表面無水珠。風(fēng)干完后的凈菜可進(jìn)行封裝或速凍處理。
新款凈菜加工設(shè)備價(jià)格我公司生產(chǎn)的設(shè)備材質(zhì)全部采用sus304不銹鋼食品級安全材料制成,該不銹鋼具有*不生銹的特點(diǎn),外形美觀,安全系數(shù)高。整機(jī)采用流水線加工以及其他輔助設(shè)備來組成整條流水線,整條流水線人工在10人以下,省去大量操作員工,為貴公司帶來較大的收益。
整條流水線設(shè)備有,挑選——清洗——切形——蒸煮漂燙——冷卻——風(fēng)干——包裝等以及其他輔助設(shè)備。該輔助設(shè)備也是采用sus304不銹鋼材質(zhì)制成,*符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),安全放心使用。