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黑糯玉米速凍加工設(shè)備

  • 產(chǎn)品型號(hào):YT—800
  • 更新時(shí)間:2024-06-15
  • 簡(jiǎn)要描述:黑糯玉米速凍加工設(shè)備 玉米清洗機(jī)我公司吸取了國(guó)內(nèi)外研發(fā)加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的,采用毛刷原理,該機(jī)具有耗能小,體積小,重量輕,外形美觀和操作方便的特點(diǎn)。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),不銹蝕,清潔衛(wèi)生,毛輥不易變形,毛刷采用進(jìn)口尼龍線繩軋制而成,經(jīng)久耐用。
  • 產(chǎn)品介紹
品牌yituo/億拓電壓380v
自動(dòng)化程度全自動(dòng)適用范圍果蔬加工廠設(shè)備
產(chǎn)地國(guó)產(chǎn)
  諸城市億拓食品機(jī)械有限公司主要生產(chǎn)速凍玉米加工流水線,速凍毛豆加工設(shè)備,速凍蔬菜加工設(shè)備,速凍水果加工設(shè)備,速凍馬蹄加工設(shè)備,速凍玉米粒加工設(shè)備,速凍毛豆粒加工設(shè)備,等等各種速凍產(chǎn)品的加工設(shè)備,整套設(shè)備全部采用sus食品級(jí)304不銹鋼制成,具有較強(qiáng)的腐蝕性,*符合進(jìn)出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),安全放心使用。我公司內(nèi)有現(xiàn)貨,隨時(shí)歡迎前來參觀考察,現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)。
 
  黑糯玉米速凍加工設(shè)備  由億拓機(jī)械廠家生產(chǎn),*,公司內(nèi)有成品現(xiàn)貨,歡迎前來參觀。
 
  玉米加工流水線設(shè)備:玉米清洗機(jī)——玉米蒸煮冷卻機(jī)——玉米瀝水風(fēng)干線——包裝設(shè)備——速凍,以及其他輔助設(shè)備等組成整套流水線。
 
  黑糯玉米速凍加工設(shè)備設(shè)備簡(jiǎn)介:
 
  玉米清洗機(jī):整機(jī)采用sus304不銹鋼制成,采用滾杠式清洗,使物料在輸送使連續(xù)360度旋轉(zhuǎn),頂部采用高壓噴淋裝置,噴淋嘴可選304不銹鋼和塑料噴淋嘴,使噴淋水沖洗玉米上帶有的須毛,清洗效果好,速度快,可連續(xù)生產(chǎn)。
 
  玉米蒸煮冷卻機(jī):玉米蒸煮機(jī)由蒸煮和冷卻組成,將清洗完的玉米經(jīng)過蒸煮處理,顆粒飽滿,色澤鮮亮等。蒸煮后的玉米是為了防止玉米與空氣接觸發(fā)生氧化變老,經(jīng)過蒸煮防止老化,停留在又嫩又有營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),蒸煮的作用有很多種,蒸煮可以殺死玉米蟲、卵等。冷卻是在蒸煮后迅速進(jìn)入冷卻,作用是將玉米顆粒飽滿的狀態(tài)迅速降溫,包住現(xiàn)有的狀態(tài),鎖住營(yíng)養(yǎng)成分,防止流失,還能起到后續(xù)進(jìn)入速凍溫度過高,浪費(fèi)能源。
 
  玉米瀝水風(fēng)干線:冷卻后的玉米進(jìn)入瀝水機(jī),瀝水機(jī)通過輕微的震動(dòng)簡(jiǎn)單的將表面上的水震掉,還能起到分散物料均勻的進(jìn)入風(fēng)干機(jī),防止物料堆積風(fēng)干效果不佳。風(fēng)干機(jī)采用常溫風(fēng)進(jìn)行風(fēng)干,作用是將玉米表面上多余的水分吹掉,只是簡(jiǎn)單的吹干表面的水滴,不會(huì)發(fā)生干癟現(xiàn)象,其主要作用是進(jìn)入速凍庫(kù)時(shí)防止凍在一起。
 
  速凍:玉米加工工藝根據(jù)個(gè)人加工方式選擇,可在風(fēng)干完后進(jìn)行真空包裝然后在進(jìn)入速凍庫(kù),還可以風(fēng)干完后裝箱或裝框直接進(jìn)入速凍庫(kù)。
 
  玉米為什么要漂燙或蒸煮后在進(jìn)行速凍呢!
 
  熟著凍好,因?yàn)樯衩追胖鴷?huì)變老,即便在冷凍狀態(tài)下也會(huì)有點(diǎn)這方面的變化。
 
  因?yàn)樯衩追胖鴷?huì)變老,所以凍玉米是把玉米煮熟了,放到冰箱冷凍,想吃的時(shí)候拿出來煮,和剛煮出來的一樣,很好吃。生的凍了水分少了,口感并沒有熟玉米冷凍的好吃。
 
  為防止玉米氧化變老所以進(jìn)行蒸煮或漂燙進(jìn)行護(hù)色,漂燙過得玉米氧化速度變得很短,漂燙完進(jìn)入速凍,這樣就不會(huì)發(fā)生氧化變老的現(xiàn)象,隨時(shí)拿出來再上鍋蒸煮一下跟新鮮的玉米一樣,無差別,讓人們?cè)诙旎蚍醇竟?jié)當(dāng)中,吃上可口的玉米。
 
 

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